Молодой и амбициозный повар Максим Лавров верит, что еда обладает невероятной силой – она способна искушать, вдохновлять и даже управлять миром. С этой философией он приходит в один из самых престижных ресторанов столицы, надеясь реализовать свои кулинарные амбиции. Его мечта сбывается, и он получает место в команде, однако очень скоро понимает, что реальность далека от идеала. За блестящим фасадом дорогого заведения скрывается сложная и жестокая кухонная иерархия, где каждый сотрудник борется за место под солнцем, а новичков ждут лишь насмешки и испытания.
Главным испытанием для Максима становится фигура шеф-повара Виктора Баринова – харизматичного, но глубоко несчастного человека, чья репутация звезды гастрономии скрывает алкогольную зависимость, тягу к азартным играм и взрывной характер. Одновременно с этим Макс сталкивается с Викторией Гончаровой, арт-директором ресторана, холодной и расчетливой карьеристкой, с которой у него случается мимолетная, но страстная связь накануне первого рабочего дня. Война амбиций, интриги, предательство и борьба за выживание в мире высокой кухни ставят перед героем непростой выбор – сломаться под давлением системы или использовать свой талант, чтобы изменить правила игры.